那个外皮长着很多毛的块茎,有点像山药的,叫什么来着?
是的,没错,这个就叫毛薯。

毛薯又名参薯、黎洞薯、大薯、薯子等,为薯蓣科植物参薯的块茎。
伪山药,性味甘,平,无毒。
种植到收成全程人工,无农药,无添加。



(一)功效
治溃疡
毛薯对人类的溃疡性疾病有良好的治疗效果,它入药以后有促进肉芽生长的功效,同时也能收水生肌,能加快人类溃疡面的愈合。

温馨提示
9-10月开挖的毛薯为早期的毛薯,由于水土气候影响个别毛薯可能不是很粉,甚至会有生水的情况,由于无法用肉眼分辨,所以不能确定是否百分之百是粉香糯的,但是如果遇到不粉的亲们也可以换种吃法,下面小遂姐姐为你们介绍了几种吃法,不懂的可以学习一下哦~

(二)营养美味
直接水煮
直接放水煮,表皮开裂即为熟

毛薯(甜薯)糖水
去毛、削皮后,把毛薯切成3-4厘米厚的方块,放入水中煮熟,放入白糖或冰糖即可。毛薯(甜薯)糖水非常好吃,糖水微有黏性,口感香甜松软。

毛薯(甜薯)猪骨汤
材料:4毛薯(甜薯)个(约300克),胡萝卜2根(约100克),猪骨200克,生姜3片,盐适量。
毛薯(甜薯)洗净削皮,切块后用清水浸泡防氧化变色;胡萝卜洗净削皮切块,猪骨洗净斩块焯水。

殊不知,薯属于根瘤类植物,它收藏了一年四季的精华于一体。
中医讲养生,养生的特点就是一定要吃精华,所以我们冬季养生就一定要吃薯。

温馨提示
9-10月开挖的毛薯为早期的毛薯,由于水土气候影响个别毛薯可能不是很粉,甚至会有生水的情况,由于无法用肉眼分辨,所以不能确定是否百分之百是粉香糯的,但是如果遇到不粉的亲们也可以换种吃法,下面小编介绍了很多种吃法不懂的可以学习一下哦~

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